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怎樣的烹飪方式對減肥有幫助？

患者：女，22歲 提問(wèn)于2018-09-08 21:20

病情描述:
我準備自己在家做菜來(lái)減肥，什么樣的烹飪方式對減肥比較好呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
減肥期間最好可以吃清蒸或者是水煮的食物。清蒸的烹調方式取代油炸及煎炒的方式，從而降低油脂攝取。蔬菜要用水煮、涼拌方式食用，既能享受蔬菜的原味，還可保留蔬菜中的營(yíng)養素。
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