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扁桃仁吃了能調節血脂嗎？

患者：女，34歲

病情描述:
我血脂有點(diǎn)高，朋友說(shuō)吃些扁桃仁吃了能調節血脂，是真的嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

扁桃仁有助于調節血脂，適量食用可能通過(guò)降低低密度脂蛋白膽固醇、提高高密度脂蛋白膽固醇、減少炎癥反應、改善血管功能等機制發(fā)揮作用。



1、降低壞膽固醇


扁桃仁中的不飽和脂肪酸可抑制腸道膽固醇吸收，促進(jìn)低密度脂蛋白膽固醇代謝。每日攝入約30克可能使低密度脂蛋白膽固醇下降。



2、提升好膽固醇


含有的植物甾醇能競爭性阻礙膽固醇吸收，維生素E等抗氧化成分有助于維持高密度脂蛋白膽固醇水平，對血脂平衡產(chǎn)生積極影響。



3、抗炎作用


豐富的多酚類(lèi)物質(zhì)能減輕血管內皮炎癥反應，改善胰島素敏感性，間接調節脂質(zhì)代謝紊亂，適合代謝綜合征患者作為膳食補充。



4、保護血管


鎂元素和精氨酸可促進(jìn)一氧化氮合成，增強血管舒張功能，協(xié)同調節血脂異常帶來(lái)的動(dòng)脈硬化風(fēng)險，但需配合整體飲食結構調整。



建議選擇無(wú)添加的原味扁桃仁，每日攝入量控制在20-30克，同時(shí)保持低脂高纖維飲食模式，血脂異常嚴重者需結合藥物治療。

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