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大蒜生吃好嗎？

患者：女，36歲 提問(wèn)于2018-09-11 19:58

病情描述:
體重已經(jīng)達到了150斤，有人告訴我，大蒜減肥效果特別好，但大蒜可以生吃嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
大蒜減肥是應該生吃的，因為大蒜遇熱時(shí)它的蒜氨酸消耗掉，失去減肥成效。如果你要吃大蒜你還得考慮怎樣避免口臭的問(wèn)題。因為大蒜本身滋味又濃又嗆，在口腔里咬開(kāi)之后會(huì )產(chǎn)生口臭等問(wèn)題。
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