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濃湯里面的營(yíng)養成分全面嗎？

患者：女，25歲 提問(wèn)于2018-09-06 21:18

病情描述:
我比較喜歡喝濃湯，感覺(jué)里面的營(yíng)養成分更全面，濃湯里面的營(yíng)養成分全面嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
很多人在喝湯的時(shí)候喜歡喝獨味湯，其實(shí)時(shí)間久了，這樣就會(huì )造成身體的營(yíng)養不良，在喝湯的時(shí)候，我們一定要煮出來(lái)的湯全方位營(yíng)養，我們平時(shí)所吃的每一種食物，其中所含的營(yíng)養物質(zhì)都不可能是全面的，就連鮮味極佳、氨基酸含量極高的“濃湯”，仍然會(huì )缺少某些人體不能自行合成的必需氨基酸、多種礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養成分。
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