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米飯和豌豆一起煮可以減肥嗎

患者：女，30歲

病情描述:
老婆煮飯的時(shí)候經(jīng)常會(huì )和豌豆一起煮，她說(shuō)這是為了幫助她減肥，這樣真的有效嗎？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

米飯和豌豆一起煮有助于減肥，但需結合整體飲食控制和運動(dòng)。減肥效果主要與熱量控制、膳食纖維攝入、蛋白質(zhì)補充、血糖穩定等因素有關(guān)。

1、熱量控制

豌豆富含膳食纖維和植物蛋白，與米飯搭配可增加飽腹感，減少總熱量攝入。建議家長(cháng)控制孩子每餐主食分量。

2、膳食纖維

豌豆中的膳食纖維能延緩胃排空，降低餐后血糖波動(dòng)。適合作為米飯的搭配食材，但需注意過(guò)量可能引起胃腸不適。

3、蛋白質(zhì)補充

豌豆提供優(yōu)質(zhì)蛋白，與米飯搭配可提高食物蛋白質(zhì)利用率。家長(cháng)需確保孩子飲食中蛋白質(zhì)來(lái)源多樣化。

4、血糖穩定

豌豆的低升糖指數特性可中和米飯的升糖效應，有助于控制食欲。但減肥仍需配合規律運動(dòng)和均衡飲食。

建議將米飯豌豆作為主食替代選擇之一，同時(shí)保證蔬菜水果攝入和適量運動(dòng)，長(cháng)期堅持才能達到健康減重效果。

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