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西蘭花沙拉怎么做好吃呢？

患者：女，29歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)常吃一些蔬菜水果沙拉能起到減肥作用，今天想用西蘭花做一個(gè)蔬菜沙拉，西蘭花沙拉是怎么做的呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
西蘭花沙拉的減肥功效不錯。材料：西蘭花、新鮮熟雞蛋、酸奶、新鮮水果粒。做法：1.西蘭花燙一下，放涼水里過(guò)涼，然后控干凈水分撈出；2.新鮮水果切粒，煮熟的雞蛋去皮，用筷子或勺子搗碎蛋黃；3.把西蘭花、水果粒、雞蛋放入碗里，淋上酸奶即可。
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