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富含蛋白質(zhì)的食物有哪些？

患者：男，17歲

病情描述:
我知道肉類(lèi)富含蛋白質(zhì)，但我不喜歡吃肉，想咨詢(xún)一下，還有哪些食物含蛋白質(zhì)？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
除去肉類(lèi)，有蛋類(lèi)，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚(yú)、蝦、蟹等；還有大豆類(lèi)，黃豆、大青豆和黑豆等，其中黃豆的營(yíng)養價(jià)值最高。其中，秋冬季還是推薦羊肉，羊肉肉質(zhì)細嫩易消化，高蛋白、低脂肪、磷脂多，脂肪含量相對較少，對皮膚好，是秋冬防寒溫補的首選。
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