国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

反式脂肪對身體有害嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
很多食品都寫(xiě)有無(wú)反式脂肪的標簽，請問(wèn)反式脂肪對身體有害嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

反式脂肪對身體有害，可能增加心血管疾病、糖尿病等慢性病風(fēng)險。反式脂肪主要來(lái)源于氫化植物油加工食品，如人造黃油、油炸食品、預包裝糕點(diǎn)等，日常飲食中應盡量減少攝入。

反式脂肪是植物油經(jīng)過(guò)氫化工藝產(chǎn)生的固態(tài)或半固態(tài)脂肪，其分子結構與天然不飽和脂肪不同，更接近飽和脂肪。工業(yè)生產(chǎn)的反式脂肪會(huì )升高低密度脂蛋白膽固醇水平，同時(shí)降低高密度脂蛋白膽固醇水平，這種雙重作用會(huì )顯著(zhù)增加動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險。長(cháng)期攝入反式脂肪可能導致血管內皮功能受損，促進(jìn)炎癥反應，與冠心病、中風(fēng)等心腦血管疾病密切相關(guān)。反式脂肪還可能干擾胰島素敏感性，增加2型糖尿病發(fā)病概率。部分研究提示反式脂肪攝入與肥胖、阿爾茨海默病等疾病存在關(guān)聯(lián)。

天然食物中也存在少量反式脂肪，如反芻動(dòng)物肉制品和乳制品中的共軛亞油酸，這類(lèi)天然反式脂肪對健康的影響尚存爭議。世界衛生組織建議反式脂肪供能比應低于1%，相當于每日攝入不超過(guò)2.2克。我國食品安全國家標準規定食用油中反式脂肪酸含量不得超過(guò)總脂肪酸的3%。購買(mǎi)包裝食品時(shí)可查看營(yíng)養成分表，選擇標有"0反式脂肪"的產(chǎn)品，注意配料表中是否含有人造奶油、植脂末、氫化植物油等成分。烹飪時(shí)建議使用橄欖油、菜籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油，避免高溫反復煎炸。

保持健康飲食模式是減少反式脂肪危害的關(guān)鍵，建議增加新鮮蔬菜水果、全谷物、魚(yú)類(lèi)、堅果等天然食物攝入，限制加工食品和快餐消費。定期進(jìn)行有氧運動(dòng)有助于改善血脂代謝，維護心血管健康。如已有高血壓、高血脂等慢性病，應在醫生指導下制定個(gè)性化飲食方案，必要時(shí)進(jìn)行藥物治療和定期體檢。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>