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餅干能提供能量嗎？

患者：男，29歲

病情描述:
我女朋友最近都沒(méi)時(shí)間吃飯，很心疼她，餅干能提供能量嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

餅干能提供能量，主要成分為碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養素，適量食用可為身體補充熱量。常見(jiàn)能量來(lái)源包括小麥粉、糖分、植物油等成分。


1、碳水化合物


餅干中的小麥粉和糖分富含碳水化合物，消化后轉化為葡萄糖，為機體活動(dòng)提供能量基礎。


2、脂肪


添加的植物油或黃油等脂肪成分熱量較高，每克脂肪可提供較多能量，但過(guò)量攝入可能增加代謝負擔。


3、蛋白質(zhì)


部分餅干添加乳粉或堅果，蛋白質(zhì)含量提升，但整體占比通常較低，對能量供給貢獻有限。


4、膳食纖維


全麥或燕麥餅干含膳食纖維，雖能量密度較低，但有助于延緩血糖上升，提供持續飽腹感。


建議選擇低糖高纖維餅干作為臨時(shí)能量補充，長(cháng)期依賴(lài)可能造成營(yíng)養失衡，需搭配新鮮蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白食物。

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