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早餐喝燕麥片粥好嗎

患者：女，22歲

病情描述:
我昨天買(mǎi)了一袋燕麥片準備當早餐吃，請問(wèn)早餐吃燕麥片粥對身體怎么樣？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

早餐喝燕麥片粥有助于補充膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，可以適量搭配雞蛋、牛奶、堅果、水果等食物，也可遵醫囑服用復合維生素片、鈣片、益生菌、蛋白粉等營(yíng)養補充劑。

一、食物

1、雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，與燕麥同食可延緩碳水化合物吸收速度。

2、牛奶

牛奶提供鈣質(zhì)和維生素D，建議選擇低脂奶避免攝入過(guò)多飽和脂肪酸。

3、堅果

核桃等堅果含不飽和脂肪酸，每次添加5-10克可增加餐食能量密度。

4、水果

藍莓等低糖水果補充維生素C和花青素，建議選擇新鮮水果而非果干。

二、藥物

1、復合維生素

復合維生素片可彌補飲食中微量營(yíng)養素不足，需注意避免脂溶性維生素蓄積。

2、鈣片

碳酸鈣等鈣劑適合乳糖不耐受人群，建議分次服用以提高吸收率。

3、益生菌

雙歧桿菌制劑有助于維持腸道菌群平衡，需冷藏保存以保證活性。

4、蛋白粉

乳清蛋白粉適合健身人群，腎功能不全者應在醫師指導下使用。

燕麥片建議選擇未添加糖分的原味產(chǎn)品，糖尿病患者需控制單次食用量，胃腸功能較弱者可延長(cháng)烹煮時(shí)間至粘稠狀態(tài)。

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