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春季養生要吃清淡嗎？

患者：女，38歲

病情描述:
我媽最近很注重養生，吃得很清淡，春季養生要吃清淡嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

春季養生一般建議吃清淡。春季氣候多變容易導致胃腸功能紊亂，清淡飲食有助于減輕消化負擔，同時(shí)符合中醫“春夏養陽(yáng)”的養生原則。

春季人體陽(yáng)氣升發(fā)，消化功能相對較弱，過(guò)于油膩或重口味的食物可能加重胃腸負擔，引發(fā)腹脹、食欲不振等不適。清淡飲食通常指少油、少鹽、少糖的烹飪方式，如清蒸、白灼等，推薦選擇新鮮蔬菜、豆制品、魚(yú)類(lèi)等易消化食材。這類(lèi)食物既能提供足夠營(yíng)養，又不會(huì )刺激胃腸黏膜，適合春季溫差大時(shí)調節身體代謝。部分人群在春季可能出現“春困”現象，適當減少高脂肪食物攝入有助于緩解疲勞感。

對于存在慢性胃炎、功能性消化不良的人群，春季更需注意飲食清淡，避免辛辣刺激食物誘發(fā)癥狀。但長(cháng)期素食或過(guò)度清淡可能導致蛋白質(zhì)攝入不足，需通過(guò)雞蛋、低脂牛奶等補充優(yōu)質(zhì)蛋白。特殊體質(zhì)如陽(yáng)虛者可在醫生指導下適量食用溫補類(lèi)藥膳，但烹調方式仍建議以清淡為主。

春季養生除飲食清淡外，還需注意規律作息與適度運動(dòng)。建議每日保持30分鐘有氧活動(dòng)如快走、太極拳，避免久坐導致氣血運行不暢。同時(shí)根據氣溫變化及時(shí)增減衣物，預防呼吸道感染。若出現持續食欲減退或消化異常，應及時(shí)就醫排查消化系統疾病。

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