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吃什么可以補充B族維生素？

患者：女，26歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)懷孕后要多補充B族維生素，這樣寶寶的視力才會(huì )更好，吃什么可以補充B族維生素呢？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現疲勞、口腔潰瘍等情況或需要補充B族維生素，可以適量吃糙米、動(dòng)物肝臟、雞蛋、深綠色蔬菜等食物，也可以遵醫囑吃維生素B1片、維生素B2片、復合維生素B片、甲鈷胺片等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、糙米

糙米富含維生素B1、B6等，有助于改善神經(jīng)系統功能和能量代謝，建議替代部分精白米作為主食。

2、動(dòng)物肝臟

豬肝、雞肝含有豐富的維生素B2、B12和葉酸，適合貧血或營(yíng)養不良人群，每周食用1-2次即可。

3、雞蛋

蛋黃中含有膽堿和維生素B12，蛋白提供維生素B2，每天1-2個(gè)可滿(mǎn)足部分B族維生素需求。

4、深綠色蔬菜

菠菜、西藍花等富含葉酸和維生素B6，建議焯水后涼拌或急火快炒以減少營(yíng)養流失。

二、藥物

1、維生素B1片

用于預防和治療腳氣病、周?chē)窠?jīng)炎，適用于長(cháng)期酗酒或精細飲食者，需避免與濃茶同服。

2、維生素B2片

改善口角炎、舌炎等黏膜病變，服藥后尿液可能呈黃色屬正?，F象，空腹吸收效果更好。

3、復合維生素B片

含多種B族維生素成分，適合妊娠嘔吐或消化吸收障礙患者，需注意可能引起輕微腹瀉。

4、甲鈷胺片

活性維生素B12制劑，用于巨幼細胞性貧血和周?chē)窠?jīng)病變，長(cháng)期用藥需監測血鉀水平。

B族維生素易溶于水且不耐高溫，烹飪時(shí)建議采用蒸煮等低溫方式，避免與堿性食物同食影響吸收，特殊人群如孕婦或胃腸術(shù)后患者應在營(yíng)養師指導下制定補充方案。

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