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市場(chǎng)是賣(mài)的無(wú)糖的產(chǎn)品沒(méi)有糖嗎？

患者：女，27歲 提問(wèn)于2018-08-31 21:44

病情描述:
每次逛超市的時(shí)候看到很多無(wú)糖的產(chǎn)品，想買(mǎi)來(lái)吃，這種是真的不含糖分的嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
有的無(wú)糖食品標明不含蔗糖，配料表中卻配有糊精、麥芽糖、玉米糖漿，這些有些無(wú)糖食品為了口感，往往使用了很多的油鹽，物質(zhì)屬于水解淀粉物，所以無(wú)糖食品并非不含糖。
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