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怎樣做紅豆薏米餅好吃？

患者：女，27歲 提問(wèn)于2018-08-28 20:55

病情描述:
我餓了一天，現在很想吃紅豆薏米餅，買(mǎi)回來(lái)了材料打算自己做，怎樣做才更好吃？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
吃紅豆薏米餅斌能充饑，還很養顏。材料：面粉70克，薏米粉30克，泡打粉1/4小勺，蘇打粉1/8小勺，煮熟的紅豆40克，糖30克，黃油40克，雞蛋1個(gè)。做法：薏米洗凈晾干凈，放至鍋中炒至發(fā)黃并有香味時(shí)盛出，打成粉；黃油加熱融化后放入砂糖打發(fā)，再放入蛋液打發(fā)，面粉和泡打粉、薏米混合后過(guò)篩一起加入，攪拌均勻；最后放入煮熟的紅豆輕輕的攪拌，烤箱預熱五分鐘，175度25分鐘后關(guān)掉電源再悶10分鐘。
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