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哪些食物會(huì )影響鈣的吸收

患者：男，29歲 提問(wèn)于2018-09-03 22:51

病情描述:
這些天我在吃鈣片補鈣，擔心飲食會(huì )影響到效果，一般哪些食物會(huì )阻礙到鈣的吸收呢？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
飲食是影響鈣吸收的一大因素，其中有些有澀味的蔬菜含有草酸，草酸在腸道中可與鈣結合形成不溶性的沉淀，影響鈣的吸收。因此，建議每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下，去掉澀味后再烹飪。
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