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有肝炎的人能吃瓜子嗎？

患者：女，28歲

病情描述:
之前在醫院檢查出肝炎，不過(guò)我很喜歡吃零食，尤其喜歡吃瓜子，有肝炎的人能不能吃瓜子？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

肝炎患者可以適量食用瓜子，但需注意控制攝入量。瓜子富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，但過(guò)量可能加重肝臟代謝負擔。

1、適量食用

原味瓜子每日建議攝入20-30克，避免選擇鹽焗或糖漬加工產(chǎn)品。家長(cháng)需幫助兒童患者控制食用量。

2、營(yíng)養補充

瓜子含有的維生素E和鋅元素有助于肝細胞修復，可與牛奶、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白食物搭配食用。

3、肝功能監測

肝硬化患者食用后如出現腹脹、惡心等癥狀，應立即停用并復查轉氨酶指標。建議家長(cháng)記錄兒童患者食用后的反應。

4、替代選擇

肝功能異常明顯時(shí)可選擇南瓜子仁等低脂堅果，或遵醫囑服用復方甘草酸苷片、水飛薊賓膠囊等護肝藥物。

日常建議選擇新鮮原味瓜子，避免霉變產(chǎn)品，同時(shí)保持均衡飲食和規律作息，定期復查肝功能指標。

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