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臍橙分為幾種？

患者：女，21歲

病情描述:
聽(tīng)別人說(shuō)臍橙還分好多種呢，我以為就一種呢。我想知道它有多少種。
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

臍橙主要分為普通臍橙、紅肉臍橙、無(wú)核臍橙三類(lèi)。

1、普通臍橙

普通臍橙是最常見(jiàn)的品種，果肉呈橙黃色，汁水豐富，酸甜適中。果實(shí)頂部有臍狀突起，果皮較厚且容易剝離。這類(lèi)臍橙含有豐富的維生素C和膳食纖維，適合直接食用或榨汁。普通臍橙對土壤適應性較強，在我國長(cháng)江流域廣泛種植，成熟期集中在11月至次年1月。

2、紅肉臍橙

紅肉臍橙因果肉呈現紅色而得名，其紅色來(lái)源于番茄紅素等天然色素。與普通臍橙相比，紅肉臍橙甜度更高，酸度更低，帶有特殊果香。紅肉臍橙的抗氧化物質(zhì)含量較高，果皮較薄但較難剝離。該品種對種植環(huán)境要求較高，需要充足光照和晝夜溫差，主產(chǎn)區集中在亞熱帶地區。

3、無(wú)核臍橙

無(wú)核臍橙是通過(guò)育種技術(shù)培育的特殊品種，果實(shí)內幾乎沒(méi)有種子。果肉細膩多汁，甜度適中，適合兒童和老年人食用。無(wú)核臍橙的果形較圓潤，臍部凹陷較小，果皮厚度中等。由于栽培技術(shù)復雜，產(chǎn)量相對較低，市場(chǎng)價(jià)格通常高于其他品種。無(wú)核特性使其更適合加工成果汁或果醬。

臍橙富含維生素C、鉀元素和膳食纖維，建議選擇表皮光滑、有彈性、重量適中的果實(shí)。儲存時(shí)應放置于陰涼通風(fēng)處，避免潮濕環(huán)境導致霉變。食用前用清水沖洗表皮，對柑橘類(lèi)水果過(guò)敏者應謹慎食用。不同品種的臍橙可交替食用以獲得更全面的營(yíng)養，但胃腸功能較弱者需控制單次攝入量。

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