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鞣酸含量高的水果有哪些

患者：女，32歲

病情描述:
我今天吃蝦，買(mǎi)的時(shí)候聽(tīng)人說(shuō)蝦不宜和鞣酸類(lèi)食物搭配吃，哪些食物是鞣酸類(lèi)？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
很多蔬菜和水果都是屬于鞣酸類(lèi)食物，和蝦肉搭配吃非常不健康，鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類(lèi)茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。
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