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含脂量越低的食品越健康嗎？

患者：女，48歲 提問(wèn)于2018-09-01 21:43

病情描述:
老媽最近比較注意養生經(jīng)常會(huì )問(wèn)我一些關(guān)于養生的問(wèn)題，我了解的也不太多，想問(wèn)一下有誰(shuí)知道含脂量低的食物比較健康嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
脂肪對人的功過(guò)如何評述?看來(lái)關(guān)鍵在一個(gè)“量”字,適量有益、過(guò)量有害。據研究,人體所需之能量大部分宜由碳水化合物亦即谷類(lèi)、薯類(lèi)、豆類(lèi)食物提供,由脂肪提供的不宜超過(guò)30％。而每人每日直接攝入的油脂克數,則應不超過(guò)體重千克數乘以0.45。
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