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飲用合歡花蜂蜜能吃韭菜嗎

患者:女,31歲

病情描述:
我剛剛吃的韭菜,有點(diǎn)口渴,我就泡了一杯合歡花蜂蜜,能不能喝?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
合歡花蜂蜜最好是不要和韭菜搭配吃,韭菜含有豐富的維生素C,如果和蜂蜜一起吃,則蜂蜜里的一些礦物質(zhì)如銅、鐵就會(huì )被氧化,從而失去了營(yíng)養價(jià)值。而且,蜂蜜可以通便,韭菜里所含的纖維素也是通便的,因此兩者一起食用很容易導致腹瀉的發(fā)生。
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