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葛根粉的功效有哪些？

患者：男，27歲

病情描述:
我最近食欲不太好，朋友讓我吃葛根粉，葛根粉的功效有哪些？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

葛根粉具有解熱生津、透疹止瀉、調節血壓血糖等功效，主要適用于發(fā)熱口渴、麻疹不透、泄瀉痢疾、高血壓、糖尿病等情況。

1、解熱生津

葛根粉中的葛根素能擴張皮膚血管促進(jìn)發(fā)汗，對感冒發(fā)熱、口干舌燥有緩解作用。風(fēng)寒感冒初期可配合生姜煎服，風(fēng)熱感冒宜與薄荷同用。需注意表虛多汗者慎用。

2、透疹止瀉

葛根粉升發(fā)脾胃清陽(yáng)之氣，能助麻疹透發(fā)不暢者疹毒外透，常與升麻配伍。其澀腸作用對濕熱型腹瀉有效，急性腸炎可配伍黃連，慢性腹瀉宜與白術(shù)同用。

3、調節血壓

葛根總黃酮能改善腦部微循環(huán)，對高血壓引起的頭痛眩暈有緩解作用。原發(fā)性高血壓患者可長(cháng)期小劑量服用，但低血壓人群應避免使用。

4、調控血糖

葛根素通過(guò)抑制糖苷酶活性延緩葡萄糖吸收，輔助改善2型糖尿病患者的餐后高血糖。建議在醫生指導下配合降糖藥使用，避免與強效降糖藥聯(lián)用引發(fā)低血糖。

5、護肝解酒

葛根粉能加速酒精代謝，減輕乙醇對肝臟的損傷。飲酒前服用可降低醉酒概率，酒后飲用有助于緩解頭痛、惡心等不適癥狀。但嚴重肝病患者不宜依賴(lài)此功效。

葛根粉作為藥食兩用材料，日?？捎?-10克溫水調服，或加入粥羹食用。脾胃虛寒者應減量配伍生姜，服用降壓降糖藥物期間需監測生理指標。保存時(shí)需防潮避光，出現結塊變色應停止使用。建議連續服用不超過(guò)3個(gè)月，特殊體質(zhì)及孕婦使用前應咨詢(xún)中醫師。

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