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想減肥晚上要怎樣吃？

患者：女，27歲

病情描述:
我要減肥，但是又怕晚上吃多了會(huì )影響減肥效果，那晚上怎樣才能減肥？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥期間晚上可通過(guò)控制熱量攝入、調整飲食結構、選擇低升糖食物、避免高脂高糖飲食等方式科學(xué)進(jìn)食。

1、控制熱量

晚餐熱量建議占全天總熱量的30%以下，用小型餐具盛裝食物，避免主食過(guò)量，優(yōu)先選擇清蒸、涼拌等低油烹飪方式。

2、調整結構

按照蔬菜占50%、優(yōu)質(zhì)蛋白占30%、全谷物占20%的比例搭配，增加膳食纖維攝入量，延緩胃排空速度。

3、低升糖食物

選擇西藍花、菠菜等非淀粉類(lèi)蔬菜，搭配雞胸肉、魚(yú)肉等低脂蛋白，主食可選糙米、燕麥等粗糧。

4、避免高脂高糖

戒除油炸食品、甜點(diǎn)等高能量密度食物，睡前3小時(shí)停止進(jìn)食，避免夜間血糖波動(dòng)影響脂肪代謝。

建議配合餐后適量運動(dòng)如散步，保持規律作息，長(cháng)期堅持健康飲食模式才能達到理想減重效果。

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