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蓮藕可以生吃嗎?

患者:女,47歲 提問(wèn)于2018-08-31 21:09

病情描述:
我很喜歡蓮藕的口感,吃藕合吃得比較多,那蓮藕可以生吃嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
蓮藕是可以生吃的。蓮藕既可生吃也可熟吃,并且可作為水果來(lái)吃,味道甘甜可口、清涼入肺,如果和蜂蜜、糯米、紅棗一起蒸著(zhù)吃,更加軟糯清潤,呈粉紅透明狀,是秋季養生的一道美味小菜。
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