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夏天吃草莓有什么好處？

患者：女，31歲

病情描述:
馬上就要到夏天了，那么夏天吃草莓有什么好處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

夏天適量吃草莓有助于補充維生素C、改善消化功能、保護心血管健康、促進(jìn)皮膚修復。草莓富含花青素、膳食纖維、鉀元素及天然抗氧化物質(zhì)。


1、補充維生素C


每100克草莓含維生素C約60毫克，有助于增強免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成，建議與獼猴桃等水果搭配食用。


2、改善消化功能


草莓中的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解夏季常見(jiàn)便秘問(wèn)題，但腹瀉期間應減少攝入。


3、保護心血管


花青素和鉀元素協(xié)同作用，幫助調節血壓水平，對預防夏季高溫引發(fā)的心血管負擔有一定輔助作用。


4、促進(jìn)皮膚修復


所含鞣花酸能減少紫外線(xiàn)損傷，維生素E協(xié)同抗氧化，適合夏季防曬后食用，但過(guò)敏體質(zhì)需謹慎。


建議選擇新鮮草莓流水沖洗后食用，每日攝入量控制在200克以?xún)?，胃腸敏感者可加熱制作果醬。草莓含草酸鈣，腎結石患者應限制食用。

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