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甜味劑能不能長(cháng)期替代糖

患者：女，34歲

病情描述:
甜味劑和糖的甜度一樣，吃了也不容易長(cháng)胖，那么甜味劑能不能長(cháng)期替代糖呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

甜味劑可以短期替代糖，但長(cháng)期完全替代需謹慎。甜味劑主要有阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖、甜菊糖苷等類(lèi)型，其安全性取決于種類(lèi)、攝入量及個(gè)體差異。

1、代謝影響

部分甜味劑可能干擾胰島素敏感性，長(cháng)期過(guò)量攝入或影響糖代謝平衡，建議結合血糖監測調整使用量。

2、腸道菌群

人工甜味劑可能改變腸道微生物組成，與腹脹、腹瀉等癥狀相關(guān)，可搭配益生菌食物如酸奶調節。

3、心理依賴(lài)

持續甜味刺激可能增強對高甜度食物的渴望，導致隱性熱量攝入增加，需逐步減少甜味劑使用頻率。

4、特殊風(fēng)險

苯丙酮尿癥患者禁用阿斯巴甜，孕婦慎用糖精鈉，選擇甜味劑前應確認自身健康狀況。

建議交替使用天然代糖如羅漢果苷，控制每日攝入量不超過(guò)安全值，并優(yōu)先通過(guò)新鮮水果滿(mǎn)足甜味需求。

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