国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

馬鈴薯有什么功效

患者：女，26歲

病情描述:
奶奶常給我煮馬鈴薯并叮囑我多吃，馬鈴薯有什么功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

馬鈴薯具有補充能量、調節胃腸功能、輔助控壓護心等功效，主要營(yíng)養成分包括淀粉、維生素C、鉀元素、膳食纖維等。馬鈴薯適合蒸煮等低溫烹飪方式，發(fā)芽變綠的馬鈴薯禁止食用。

1、補充能量

馬鈴薯富含優(yōu)質(zhì)淀粉，每100克可提供約80千卡熱量。淀粉經(jīng)消化轉化為葡萄糖后可為機體供能，適合運動(dòng)后或體力消耗較大時(shí)食用。建議選擇蒸煮方式保留更多營(yíng)養成分，避免高溫油炸導致熱量倍增。

2、調節胃腸

馬鈴薯所含抗性淀粉和膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘癥狀。其黏液蛋白成分可保護胃黏膜，緩解胃酸過(guò)多引起的不適。胃腸功能較弱者可適量食用馬鈴薯泥，避免搭配刺激性調味品。

3、輔助控壓

馬鈴薯是典型的高鉀低鈉食物，每100克含鉀量超過(guò)300毫克。鉀離子能拮抗鈉的升壓作用，有助于維持正常血壓水平。建議高血壓患者每周食用2-3次帶皮蒸煮的馬鈴薯，避免加鹽烹調。

4、抗氧化作用

馬鈴薯皮含有多酚類(lèi)物質(zhì)及維生素C，具有清除自由基的功效。新鮮馬鈴薯維生素C含量與柑橘類(lèi)相當，但高溫烹調和長(cháng)期儲存會(huì )使其大量流失。建議快速焯水或短時(shí)蒸制以保留抗氧化成分。

5、營(yíng)養載體

馬鈴薯能有效承載脂溶性維生素，與牛奶、雞蛋等富含維生素D的食物同食可促進(jìn)營(yíng)養吸收。其低過(guò)敏性特點(diǎn)適合作為嬰幼兒輔食原料，但需確保完全熟透去除龍葵堿毒性。

食用馬鈴薯需注意選擇完整無(wú)發(fā)芽的塊莖，儲存時(shí)應避光防潮。糖尿病患者需控制單次攝入量，腎功能不全者需監測鉀攝入。建議將馬鈴薯納入多樣化膳食結構，每周攝入量控制在300-500克，搭配足量綠葉蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白食物以平衡營(yíng)養。出現發(fā)芽變綠情況時(shí)應整顆丟棄，不可切除變質(zhì)部分后食用。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>