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吃魚(yú)的時(shí)候應注意些什么？

患者：女，32歲 提問(wèn)于2018-08-20 04:39

病情描述:
我們喜歡吃魚(yú)，尤其是喜歡把魚(yú)來(lái)燉湯喝?？梢匝a充大腦營(yíng)養請問(wèn)吃魚(yú)的時(shí)候應注意一些什么？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
魚(yú)體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類(lèi)脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。所以說(shuō)魚(yú)的兩側肉不能吃。
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