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怎樣合理飲食可以控制血糖上升？

患者：男，39歲

病情描述:
我被檢查出血糖有點(diǎn)高，但是并不嚴重，醫生說(shuō)注意飲食就可以了，怎樣合理飲食可以控制血糖上升？
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

控制血糖上升可通過(guò)調整飲食結構、選擇低升糖指數食物、控制進(jìn)食順序、規律進(jìn)餐時(shí)間等方式實(shí)現。合理飲食有助于穩定血糖波動(dòng)，減少糖尿病及相關(guān)并發(fā)癥風(fēng)險。


1、調整結構


增加膳食纖維攝入比例，每餐蔬菜占總量一半，優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物各占四分之一。膳食纖維可延緩糖分吸收，推薦西藍花、燕麥等食物。


2、低升糖食物


選擇升糖指數低于55的食物如糙米、蘋(píng)果，避免精制米面。低升糖食物消化緩慢，能維持更平穩的血糖曲線(xiàn)。


3、科學(xué)進(jìn)食


按蔬菜-蛋白質(zhì)-主食的順序進(jìn)食，可降低餐后血糖峰值。這種進(jìn)食方式能減緩碳水化合物分解吸收速度。


4、定時(shí)定量


每日固定三餐時(shí)間，避免長(cháng)時(shí)間空腹后暴飲暴食。規律飲食有助于維持胰島素敏感性，防止血糖劇烈波動(dòng)。


配合適度運動(dòng)和血糖監測效果更佳，若血糖持續異常建議內分泌科就診。糖尿病患者需在醫生指導下制定個(gè)性化飲食方案。

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