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韭菜可以殺菌消炎嗎？

患者：女，20歲 提問(wèn)于2018-08-28 08:41

病情描述:
我每次燒烤攤吃飯的時(shí)候總喜歡點(diǎn)韭菜，韭菜可以殺菌消炎嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
在韭菜中含有一種叫硫化合物的營(yíng)養物質(zhì)，經(jīng)過(guò)研究發(fā)現這種物質(zhì)能夠很好的起到殺菌消炎的作用，因此在日常生活中我們可以多吃。而且經(jīng)常吃韭菜，還能夠有效的抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌等各種有害菌群。
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