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水果爛了一點(diǎn)還能吃嗎？

患者：女，22歲 提問(wèn)于2018-08-24 13:32

病情描述:
買(mǎi)的水果忘記了放在那里，它爛了一小塊兒，這樣的水果還可以再繼續吃嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
水果爛一點(diǎn)就不能吃：買(mǎi)回來(lái)的水果放久了，會(huì )有些許腐爛的部位。很多人都會(huì )把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就健康了。就算你把霉變部位去除再食用也未必安全，因為霉菌產(chǎn)生的展青霉素可以擴散到果實(shí)的其他部位。因此，蘋(píng)果爛一點(diǎn)就不能吃了哦!
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