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維生素在體內重要嗎？

患者：女，43歲 提問(wèn)于2018-08-23 14:09

病情描述:
媽媽經(jīng)常說(shuō)吃果蔬多補充維生素有益身體健康，維生素在體內重要嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
很重要的，維生素是人體代謝中必不可少的有機化合物。維生素可在多種食物中攝取，維生素A在魚(yú)肝油和深綠色、深黃色蔬菜及水果中含量較多;維生素B富含于動(dòng)物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡蘿卜、魚(yú)、蔬菜等食物中;維生素C在綠色蔬菜和水果中含量較多;維生素D在魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟、蛋黃和牛奶中含量較多;維生素E在麥、米胚中的油脂，蛋、肉類(lèi)中含量較多。
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