長(zhǎng)期吃豆皮通常有一定的危害,可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)、消化不良、痛風(fēng)發(fā)作等。
豆皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等成分,具有強(qiáng)健骨骼、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等作用。但長(zhǎng)期吃豆皮通常有一定的危害,可能會(huì)攝入過多的蛋白質(zhì),導(dǎo)致體內(nèi)的含氮廢物增多,從而增加腎功能負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期吃豆皮還可能會(huì)阻礙身體對(duì)鐵的吸收,導(dǎo)致消化不良,出現(xiàn)惡心、腹脹、腹瀉等不適癥狀。豆皮含嘌呤較多,痛風(fēng)患者長(zhǎng)期食用,可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,加重病情。因此,建議平時(shí),適量吃豆皮,為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì),提高身體的免疫力,有利于身體健康。
平時(shí)還可以吃腐竹、酸奶等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
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