血糖高患者一般可以少量食用阿膠塊,但需嚴格控制攝入量并監測血糖反應。阿膠塊主要成分為驢皮熬制的膠質(zhì),含少量碳水化合物,升糖指數較低,但過(guò)量攝入仍可能影響血糖控制。
阿膠塊作為傳統滋補品,其蛋白質(zhì)含量較高,且含有甘氨酸、脯氨酸等氨基酸,對貧血或體質(zhì)虛弱者有一定補益作用。血糖高患者若血糖控制穩定,每日攝入量建議不超過(guò)10克,并需計入當日總熱量。食用時(shí)可搭配無(wú)糖飲品,避免與高糖食物同服。部分人群食用后可能出現胃腸不適,需觀(guān)察個(gè)體耐受性。
合并糖尿病腎病者應謹慎食用,阿膠塊中蛋白質(zhì)代謝可能增加腎臟負擔。市售阿膠制品常添加糖分或其他輔料,選購時(shí)需查看成分表,選擇無(wú)糖型產(chǎn)品。血糖波動(dòng)較大或空腹血糖持續超過(guò)7mmol/L時(shí),建議暫停食用。
血糖高患者日常飲食應以低升糖指數食物為主,如燕麥、糙米等全谷物,搭配適量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維。定期監測空腹及餐后2小時(shí)血糖,根據血糖變化調整飲食方案。若需長(cháng)期服用阿膠塊,建議咨詢(xún)營(yíng)養科醫師制定個(gè)性化方案,并配合運動(dòng)療法和藥物治療。
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