氣血不足可通過(guò)適量食用紅棗、桂圓、豬肝、黑芝麻、阿膠等食物進(jìn)行食補(bǔ)。氣血不足可能與營(yíng)養(yǎng)不良、過(guò)度勞累、慢性失血、脾胃虛弱、久病體虛等因素有關(guān),通常表現(xiàn)為面色蒼白、乏力、心悸、頭暈、月經(jīng)量少等癥狀。
紅棗富含鐵元素和維生素C,有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,改善貧血引起的面色蒼白、乏力等癥狀。紅棗可直接食用或與粳米煮粥,適合脾胃虛弱者。但糖尿病患者需控制攝入量,避免血糖波動(dòng)。
桂圓具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效,對(duì)心悸、失眠等癥狀有緩解作用。桂圓干可泡水或與蓮子、銀耳同燉,適合氣血兩虛者。陰虛火旺人群應(yīng)減少食用,以免加重口干咽燥等不適。
豬肝含有豐富的血紅素鐵和維生素B12,能直接補(bǔ)充造血原料,改善缺鐵性貧血導(dǎo)致的頭暈、耳鳴。建議每周食用1-2次,可搭配菠菜炒制。高膽固醇血癥患者需限制攝入量。
黑芝麻含亞油酸、維生素E及鈣質(zhì),能滋養(yǎng)肝腎、潤(rùn)燥補(bǔ)血,對(duì)須發(fā)早白、皮膚干燥有益??裳心コ煞奂尤肱D袒蛑嘀惺秤?。脾虛便溏者應(yīng)少量多次服用,避免加重腹瀉。
阿膠由驢皮熬制而成,具有滋陰補(bǔ)血、潤(rùn)肺止血的功效,適用于久病體虛、月經(jīng)量少者。通常與黃酒烊化后服用。感冒發(fā)熱、濕熱體質(zhì)者忌用,以免留邪助濕。
日常飲食需注意葷素搭配,避免偏食??蛇m當(dāng)增加瘦肉、蛋黃、深色蔬菜等含鐵食物的攝入。同時(shí)配合適度運(yùn)動(dòng)如八段錦、散步等促進(jìn)氣血運(yùn)行。長(zhǎng)期氣血不足伴隨嚴(yán)重頭暈、心悸時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查貧血、甲狀腺功能減退等疾病,在醫(yī)生指導(dǎo)下配合歸脾丸、復(fù)方阿膠漿等中成藥治療。
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