雖然雞肉是一種蛋白質(zhì)豐富、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的健康肉類食品，肝臟疾病的患者、腎臟疾病的患者、對(duì)雞肉過敏的人群等不宜食用。具體分析如下：
1.肝臟疾病的患者：肝臟是人體內(nèi)唯一具有解毒功能的器官，患有肝臟疾病的人需要避免過量攝入蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此雞肉也需要控制攝入量。
腎臟疾病的患者：患有腎臟疾病的人要避免過度攝入蛋白質(zhì)，因?yàn)樘嗟牡鞍踪|(zhì)會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)過度，甚至出現(xiàn)腎衰竭等癥狀。因此，這些人群需要控制雞肉的食用量。
3.對(duì)雞肉過敏的人群：部分人群有雞肉或雞蛋過敏的情況，可能會(huì)出現(xiàn)呼吸道、消化道等不適癥狀，這時(shí)就需要避免食用雞肉。
除以上相對(duì)常見人群外，還有其他人群，如鼻竇炎患者、熱性病患者、皮膚病患者。如果出現(xiàn)了不適的情況，要及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行治療。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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