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刺激性食物也防胃癌

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人們都知道刺激性的食物對腸胃不太好，但凡事都有例外，一些人們認為的刺激性食物，對保護胃部，甚至預防胃癌都有幫助。也就是說(shuō)刺激性食物也防胃癌，那么都有哪些刺激性食物也防胃癌呢?我們來(lái)看下面的介紹。

1、洋蔥。洋蔥作為一種配菜，在餐桌上并不少見(jiàn)。有調查顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，期胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25％，患胃癌的死亡率也低了30％。因此，如果能夠在生活中的飲食中添加洋蔥，可以起到很好防癌作用。這其中的原因主要是因為洋蔥能有效降低胃中亞硝酸鹽含量，另外就是洋蔥中含有一種櫟皮素的天然抗癌物質(zhì)。

2、大蒜。大蒜對于防癌的作用是被公認的。但需要指出的是，生大蒜對于預防胃癌的作用更明顯。而大蒜的抗癌作用主要是破壞了胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

以上兩種刺激性食物在日常的飲食中可以多攝入，不僅能夠預防癌癥，對其他一些疾病，如感冒，也是有一定幫助的。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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