隨著(zhù)人們生活飲食水平的提高,大魚(yú)大肉也吃的多了,一些富貴病也隨之而起,脂肪肝就是其中一種。與以前相比,最近三十年來(lái)我國脂肪肝患者的數目明顯增多,很多患者擔心脂肪肝這種會(huì )遺傳,給孩子帶來(lái)傷害,那么脂肪肝是否會(huì )遺傳呢?
脂肪肝是不會(huì )遺傳的,原因是脂肪肝是由各種原因引起的、肝細胞內脂肪堆積過(guò)多的病變,它的發(fā)病主要與肥胖、長(cháng)期飲酒、糖尿病,營(yíng)養失調等因素有關(guān),與遺傳性因素無(wú)關(guān),亦不具有任何遺傳性,故脂肪肝是不會(huì )遺傳的。但是想要遠離脂肪肝疾病一定要做好日常的飲食護理。
1、選用去脂牛奶:牛奶煮開(kāi)后冷卻,去掉上浮奶膜,再煮開(kāi),再冷卻去皮,如此去三次奶皮的牛奶叫去脂奶。
2、患者不可以吃豬牛兔肉:但吃魚(yú)和禽蛋,吃雞蛋黃每天應不超過(guò)1個(gè)半。
3、吃少油豆制品:如豆腐、白豆干、豆腐片絲、面筋、生麩等。
4、烹調時(shí)盡量少用油:只用橄欖油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油。忌用動(dòng)物油,每天用油量不超過(guò)2錢(qián)。
5、禁食黃油、豬油、肥肉、動(dòng)物內臟。吃瘦肉時(shí),務(wù)必將看得見(jiàn)的肥肉剔去,吃腦髓、魚(yú)子亦要限量。
6、忌食煎炸之品:多用蒸、煮、燉、氽、熬、拌等烹調法。
7、禁用甜食:不吃巧克力,休息時(shí)每天含多糖的食品不應超過(guò)半斤。
8、多選用各種新鮮綠葉菜、多種顏色的蔬菜和適量海產(chǎn)蔬果,海帶、海白菜以及1、2個(gè)水果,保證充分的微量元素和維生素。
9、吃水果后要減少主食量:如吃大蘋(píng)果1個(gè)就得減少主食0.5-1兩。
10、土豆、芋頭、山藥、白薯、寬粉、涼粉,宜適量少吃,必要時(shí)與主食調換限制著(zhù)吃。
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