香欒一般指柚子,具有促進(jìn)消化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、輔助抗氧化等功效。柚子含有豐富的維生素C、膳食纖維及礦物質(zhì),適量食用有助于改善胃腸功能、增強(qiáng)免疫力。
柚子中的膳食纖維能刺激胃腸蠕動(dòng),幫助緩解功能性消化不良引起的腹脹。其果肉含有的天然果酸可促進(jìn)胃液分泌,輔助改善食欲不振。但胃腸潰瘍患者需控制食用量,避免酸性成分刺激黏膜。
每100克柚子果肉約含38毫克維生素C,可滿(mǎn)足成人每日需求量的40%。同時(shí)含有鉀、鈣等電解質(zhì),適合運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充流失的礦物質(zhì)。其低糖特性也使其成為糖尿病患者的可選水果之一。
柚子皮中的柚皮苷和果肉中的維生素C均具有清除自由基的作用。長(zhǎng)期適量食用可能有助于延緩皮膚老化,但需配合防曬等基礎(chǔ)護(hù)理措施才能顯現(xiàn)效果。
柚子所含的植物固醇能競(jìng)爭(zhēng)性抑制膽固醇吸收,對(duì)高脂血癥患者有一定輔助作用。建議搭配燕麥等富含可溶性膳食纖維的食物共同食用,以增強(qiáng)調(diào)節(jié)效果。
柚子皮提取物中的檸檬烯成分具有祛痰作用,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用蜜煉柚子茶緩解風(fēng)寒咳嗽。但細(xì)菌性呼吸道感染需及時(shí)就醫(yī),不可單純依賴(lài)食療。
食用柚子時(shí)需注意避免與降壓藥、他汀類(lèi)藥物同服,其呋喃香豆素成分可能影響藥物代謝。日常建議每日食用200-300克果肉為宜,胃腸敏感者可將果肉外白色筋膜去除以減少刺激。若出現(xiàn)過(guò)敏癥狀如唇周紅腫、皮膚瘙癢應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。
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