螃蟹體內含有大量原肌球蛋白,過(guò)敏者食用可引起蕁麻疹、消化系統不適、皮膚瘙癢等癥狀。一般過(guò)敏癥狀輕微者,無(wú)需特殊治療及處理,可在1~2天內自愈。病情嚴重者,可根據過(guò)敏病情,在醫生指導下口服或外用藥物治療。
在中秋佳節時(shí),為了慶祝闔家團圓,都會(huì )擺上一桌美食。而螃蟹在秋季上市,因味道鮮美,經(jīng)常被擺在餐桌上,但螃蟹不適合所有人食用,部分人在食用后會(huì )出現不同程度的過(guò)敏反應。通常食物過(guò)敏后,需積極治療,避免病情加重,那么螃蟹過(guò)敏怎么辦呢?
食用螃蟹后過(guò)敏,若過(guò)敏癥狀較輕微,無(wú)任何不適反應,可無(wú)需服用藥物或特殊處理,一般1~2天便可恢復。如果全身出現瘙癢、紅斑、紅疹癥狀,應及時(shí)就醫,并在醫生指導下服用抗過(guò)敏藥物治療,或配合外用止癢藥物。在治療過(guò)敏期間,禁止再次食用螃蟹。若因大量攝入螃蟹,存在呼吸困難、心慌、休克等癥狀,需立即就診控制,以免存在生命危險。
食用螃蟹過(guò)敏是因螃蟹體內含有大量的過(guò)敏原原肌球蛋白,過(guò)敏體質(zhì)或體質(zhì)較為敏感者食用,會(huì )產(chǎn)生較多特異性抗體,引起超敏反應,增加體內炎性介質(zhì),并加重過(guò)敏癥狀。常見(jiàn)過(guò)敏癥狀包括皮膚瘙癢、蕁麻疹、腹瀉、血管性水腫等。
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