地瓜通常是指紅薯或白薯,紅薯或白薯半生不熟是否能吃,需根據(jù)胃腸功能判斷。若胃腸功能較好,通常能吃;若胃腸功能較差,通常不能吃。
1.能:紅薯或白薯含有較多淀粉。半生不熟的紅薯或白薯通常沒有毒性,吃了以后不會(huì)造成中毒的情況。若個(gè)人的胃腸功能較好,通常可以消化大量的淀粉,不會(huì)引起腹脹、消化不良的情況,所以就能吃。
2.不能:半生不熟的紅薯或白薯淀粉含量較高,較煮熟后,含有更多的淀粉和膳食纖維。若個(gè)人的胃腸功能比較差,一般不能吃,可能會(huì)造成消化不良,引發(fā)身體不適。
一般建議紅薯或白薯煮熟后食用,避免造成胃腸負(fù)擔(dān)。
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