四葉膽一般是指絞股藍(lán)，適量食用有助于調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、保護(hù)肝臟、改善睡眠等。絞股藍(lán)含有絞股藍(lán)皂苷、黃酮類(lèi)化合物、多糖等活性成分，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其具有益氣健脾、化痰止咳的功效。
1、調(diào)節(jié)血脂
絞股藍(lán)中的絞股藍(lán)皂苷能抑制膽固醇合成，促進(jìn)脂質(zhì)代謝，有助于降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。高脂血癥患者可遵醫(yī)囑將絞股藍(lán)作為輔助調(diào)理食材，配合低脂飲食和運(yùn)動(dòng)。
2、增強(qiáng)免疫力
絞股藍(lán)多糖可激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞功能，提高機(jī)體非特異性免疫能力。體質(zhì)虛弱或易感冒人群適量飲用絞股藍(lán)茶，可能幫助減少呼吸道感染概率。
3、抗氧化
絞股藍(lán)黃酮類(lèi)成分能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。長(zhǎng)期接觸電子輻射或環(huán)境污染者，適量補(bǔ)充可能延緩皮膚老化，但需注意避免過(guò)量攝入。
4、保護(hù)肝臟
絞股藍(lán)提取物可降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶活性，減輕酒精或藥物引起的肝細(xì)胞損傷。慢性肝炎患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下配合正規(guī)治療使用，不可替代藥物。
5、改善睡眠
絞股藍(lán)中的皂苷成分具有輕度鎮(zhèn)靜作用，可能幫助緩解焦慮情緒和入睡困難。神經(jīng)衰弱人群可嘗試睡前飲用絞股藍(lán)茶，但嚴(yán)重失眠者仍需就醫(yī)排查病因。
絞股藍(lán)可制成茶飲或入膳，建議每日用量不超過(guò)10克干品。脾胃虛寒者應(yīng)減少用量，孕婦、低血壓患者及手術(shù)前后人群禁用。服用華法林等抗凝藥物者需警惕可能的相互作用。若出現(xiàn)腹瀉、頭暈等不適需立即停用并咨詢醫(yī)生。長(zhǎng)期使用應(yīng)定期監(jiān)測(cè)肝功能，避免與涼性食物同食影響吸收。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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