患上了膽結石平時(shí)吃什么好呢?膽結石是現在威脅我們的常見(jiàn)疾病,而這種疾病的出現可能很多人都不知所措,其實(shí)針對于膽結石的治療手術(shù)治療是比較常見(jiàn)的,但是患者們需要做好日常的飲食工作,那么患上了膽結石平時(shí)吃什么好呢?
膽結石吃哪些食物好?
1、選擇魚(yú)、瘦肉、奶類(lèi)、豆制品等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且膽固醇含量相對不太高的食物,控制動(dòng)物肝、腎、腦或魚(yú)于等食品攝入。
2、保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜,可提供必要的維生素和適量纖維素,更應保證。酸奶、山植、糙米等食物也對病人有利。
3、多喝水,不憋尿。不要憋尿,多喝多尿有助于細菌、致癌物質(zhì)和易結石物質(zhì)快速排出體外,減輕腎臟和膀胱受害的機會(huì )。
4、吃利膽食物青菜、菠菜、筍、洋蔥、番茄、四季豆、玉米、青椒、南瓜、紅皮蘿卜、蓮藕都有不同程度的溶石作用。日本研究者還發(fā)現,生姜所含的姜酚能抑制前列腺素的合成,相對減少膽汁中黏蛋白的形成,有很強的利膽作用。多吃這些食物均有益于防止膽結石形成。
5、多吃富含纖維素的食物含纖維素較多的食物可以刺激腸蠕動(dòng),并刺激膽汁流入腸腔,防止膽汁淤積。含纖維素較多的食物有蔬菜、水果、粗雜糧等。
6、吃含維生素A的食物含維生素A豐富的食物能防止膽囊上皮細胞脫落,形成結石,也能幫助消化吸收脂肪,應經(jīng)常食用。含維生素A較多的食物有玉米、乳制品、魚(yú)類(lèi)、西紅柿、胡蘿卜等。
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