發(fā)燒時(shí)熬制姜湯可選擇老姜切片煮沸或搭配紅糖蔥白增強發(fā)汗效果,適合風(fēng)寒型發(fā)熱初期飲用。
取拇指大小老姜洗凈切片,加水500毫升大火煮沸后轉小火熬10分鐘,濾出姜汁趁熱飲用促進(jìn)排汗。若伴有畏寒鼻塞,可加入20克紅糖和3段蔥白同煮,蔥白需在關(guān)火前5分鐘放入以保留揮發(fā)油成分。體質(zhì)虛弱者可減少姜片至5克并延長(cháng)熬煮至15分鐘,避免刺激胃腸黏膜。糖尿病患者應去除紅糖改用5顆紅棗替代,紅棗需提前浸泡30分鐘以便析出有效成分。飲用后需蓋薄被休息1小時(shí),避免直接吹風(fēng)。
姜湯每日飲用不宜超過(guò)3次,持續發(fā)熱超過(guò)48小時(shí)或體溫超過(guò)39度應及時(shí)就醫。服用退燒藥期間須間隔2小時(shí)再飲姜湯,避免藥物與生姜成分相互作用。陰虛火旺者表現為舌紅少津、夜間盜汗時(shí)禁用姜湯,孕婦飲用需將姜量減半。發(fā)熱期間建議同步補充淡鹽水預防脫水,保持每日飲水量2000毫升以上,選擇小米粥、藕粉等易消化食物減輕胃腸負擔。
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