腸道是食物必經(jīng)之路,所以說(shuō)飲食與結腸癌的發(fā)生有著(zhù)很大的關(guān)系。此外,食物中所富含的多種營(yíng)養成分是增強人體抗病能力的基礎,同時(shí)也能對外來(lái)促癌因子起到一定抑制作用,預防疾病的發(fā)生。因此,掌握科學(xué)的飲食是治療結腸癌的最佳方式。
結腸癌的飲食要合理搭配糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素等食物。每天都要有谷類(lèi)、瘦肉、魚(yú)、蛋、乳、各類(lèi)蔬菜及豆制品,每一種的量都不要過(guò)多,這樣才能補充體內所需的各種營(yíng)養。
1、咸菜、咸肉等食物中含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,應少吃。
2、吃肉不要過(guò)多,因肉中脂肪含量高,可以多吃些魚(yú)、蝦以滿(mǎn)足機體對蛋白質(zhì)的需求。
3、多吃富含纖維素的食物,如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等;別圖便宜買(mǎi)不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。
4、多吃淀粉類(lèi)食物。比如谷類(lèi)、豆類(lèi)、植物類(lèi)根莖食物,而且加工越少越好,因為食物中的淀粉有預防結腸癌和直腸癌的作用。
5、多吃些含各種維生素的新鮮蔬菜和水果,富含纖維素的食物如蘆筍、芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜可刺激腸蠕動(dòng),增加排便次數,從糞便當中帶走致癌及有毒物質(zhì)。
6、發(fā)霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黃曲霉素,一旦發(fā)現,應棄之不吃;做米飯、煮粥之前要把米淘洗干凈,以減少霉變對身體的損害。
溫馨提示:常用抗癌藥物都會(huì )引起消化道反應,主要與抗癌藥刺激損傷消化道粘膜有關(guān)。所以結腸癌化療期間,要根據病人口味給予清淡易消化飲食,少量多餐鼓勵進(jìn)食。特別是化療間歇期,更應注意補充高熱量、高維生素、高蛋白、低脂肪食物,以保證營(yíng)養需要。
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