切除膽囊后飲食應(yīng)注意清淡易消化、少食多餐、低脂高蛋白、補充維生素、避免刺激性食物。膽囊切除術(shù)后,膽汁持續(xù)排入腸道,缺乏儲存濃縮,需調(diào)整飲食以適應(yīng)消化功能變化。
術(shù)后早期胃腸功能較弱,應(yīng)選擇米粥、爛面條、蒸蛋羹等軟爛食物。這些食物減少胃腸負擔,幫助身體恢復(fù)。避免油炸、肥膩食材,防止消化不良。
每日進食5-6餐,每餐控制七分飽。少量多次進食可避免膽汁過度分泌,減輕腸道壓力。兩餐間隔約2-3小時,以水果、蘇打餅干作為加餐。
選擇魚肉、雞胸肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白,每日脂肪攝入量控制在30克以下。低脂飲食能預(yù)防脂肪瀉,高蛋白有助于組織修復(fù)。烹飪以蒸煮為主,避免動物油脂。
多攝入西藍花、胡蘿卜、獼猴桃等富含維生素的蔬菜水果。維生素K促進凝血功能恢復(fù),維生素C加速傷口愈合。脂溶性維生素補充需配合少量油脂以提高吸收率。
嚴格忌酒、咖啡、辣椒等刺激性食物,這些會刺激膽道分泌膽汁引發(fā)不適。生冷食物易導(dǎo)致腸痙攣,堅果類硬質(zhì)食物可能損傷未完全愈合的消化道黏膜。
術(shù)后飲食調(diào)整需持續(xù)1-3個月,逐步從流質(zhì)過渡到普食。長期保持低膽固醇飲食,定期復(fù)查肝功能。若出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或腹痛,應(yīng)及時就醫(yī)評估消化功能。適當散步促進胃腸蠕動,避免飽餐后立即平臥。
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