維生素B7又稱生物素,是水溶性維生素B族成員之一,主要參與糖類、脂肪和蛋白質的代謝過程,對維持皮膚、毛發(fā)健康及神經系統(tǒng)功能有重要作用。
維生素B7作為羧化酶的輔酶,幫助催化二氧化碳固定反應,參與葡萄糖異生和脂肪酸合成。缺乏時可能導致代謝紊亂,表現(xiàn)為食欲減退、乏力??赏ㄟ^攝入蛋黃、動物肝臟等食物補充,嚴重缺乏需遵醫(yī)囑使用生物素片劑。
維生素B7能促進角蛋白合成,維持皮膚屏障完整性。臨床發(fā)現(xiàn)其缺乏可能引發(fā)脂溢性皮炎、銀屑病樣皮疹。適量補充有助于改善皮膚干燥脫屑,常見于復合維生素B片、生物素軟膠囊等制劑。
該維生素通過影響毛囊細胞增殖周期參與毛發(fā)生長調控。長期缺乏可能導致彌漫性脫發(fā),常見于腸外營養(yǎng)支持患者。治療時可聯(lián)合使用生物素注射液和胱氨酸片,同時增加堅果、全谷物攝入。
維生素B7參與髓鞘合成和神經遞質代謝,缺乏可能引起感覺異常、抑郁等癥狀。多發(fā)性硬化癥患者常伴隨生物素水平低下,可遵醫(yī)囑使用甲鈷胺片聯(lián)合生物素分散片進行干預。
妊娠期對維生素B7需求增加,其參與胚胎神經系統(tǒng)分化。孕婦缺乏可能增加胎兒神經管缺陷風險,建議通過孕期復合維生素補充,如含生物素的葉酸多維元素片,同時適量食用牛油果、蘑菇等食物。
日常可通過均衡飲食獲取維生素B7,蛋黃、堅果、豆類及深綠色蔬菜均為良好來源。烹飪時避免長時間高溫處理,生物素對熱敏感易流失。特殊人群如孕婦、長期服用抗生素者、腸吸收障礙患者需重點關注生物素水平,出現(xiàn)脫發(fā)、皮疹等缺乏癥狀時應及時就醫(yī)評估。維持適量維生素B7攝入有助于整體健康,但過量補充可能干擾實驗室檢測結果,須在醫(yī)生指導下合理使用。
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