健康的飲食習慣主要包括均衡膳食、定時(shí)定量、多樣化飲食、控制油鹽糖攝入、足量飲水等。
每日飲食應包含谷薯類(lèi)、蔬菜水果、畜禽魚(yú)蛋奶、大豆堅果等食物,建議每天攝入12種以上食物,每周25種以上。谷類(lèi)為主是平衡膳食的基礎,每天攝入谷薯類(lèi)食物250-400克,其中全谷物和雜豆類(lèi)50-150克,薯類(lèi)50-100克。
規律進(jìn)餐有助于維持正常消化功能,建議每日三餐定時(shí),兩餐間隔4-6小時(shí)。早餐應占全天總能量的25%-30%,午餐占30%-40%,晚餐占30%-35%。避免暴飲暴食,每餐吃到七分飽為宜。
食物多樣化可保證營(yíng)養全面攝入,建議每天蔬菜攝入量300-500克,深色蔬菜應占1/2;水果200-350克;奶及奶制品300克;大豆及堅果25-35克;畜禽肉40-75克,水產(chǎn)品40-75克,蛋類(lèi)40-50克。
成人每天烹調油攝入量控制在25-30克,食鹽不超過(guò)5克,添加糖不超過(guò)50克。減少腌制、熏制、油炸食品攝入,選擇新鮮食材,多用蒸、煮、燉等健康烹調方式。
成年人每天飲水量建議1500-1700毫升,提倡飲用白開(kāi)水或淡茶水。少量多次飲水,每次200毫升左右。避免含糖飲料,限制酒精攝入,男性每日酒精量不超過(guò)25克,女性不超過(guò)15克。
培養健康的飲食習慣需要長(cháng)期堅持,建議從改變一個(gè)不良飲食習慣開(kāi)始,循序漸進(jìn)。注意飲食衛生,食物要徹底煮熟煮透。保持適量運動(dòng),建議每周至少進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng)。定期體檢,關(guān)注體重變化,保持體質(zhì)指數在18.5-23.9之間。如有特殊疾病需遵醫囑調整飲食結構。
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