10多歲的孩子建議選擇純牛奶或強化鈣的牛奶,有助于骨骼發(fā)育和營(yíng)養補充。適合的牛奶類(lèi)型主要有全脂牛奶、低脂牛奶、高鈣牛奶、無(wú)乳糖牛奶、發(fā)酵乳。
全脂牛奶含有豐富的脂肪和脂溶性維生素,適合體重正常且無(wú)乳糖不耐受的孩子。脂肪有助于大腦發(fā)育,維生素A和維生素D對視力及骨骼健康有重要作用。每日飲用250-300毫升即可滿(mǎn)足部分營(yíng)養需求。
低脂牛奶脂肪含量較低,適合超重或肥胖的孩子。保留了牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),但熱量相對減少。家長(cháng)需注意孩子是否存在乳糖不耐受,若飲用后出現腹脹腹瀉應停止。
高鈣牛奶額外添加了碳酸鈣或乳酸鈣,鈣含量比普通牛奶高。青春期孩子骨骼生長(cháng)迅速,對鈣需求量大,適量飲用有助于預防骨質(zhì)疏松。建議搭配維生素D補充劑促進(jìn)鈣吸收。
無(wú)乳糖牛奶通過(guò)酶解技術(shù)分解了乳糖,適合乳糖不耐受的孩子。這類(lèi)孩子飲用普通牛奶后會(huì )出現腹瀉腹痛,無(wú)乳糖牛奶能避免不適反應,同時(shí)提供等量蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。
發(fā)酵乳如酸奶含有益生菌,能調節腸道菌群平衡,改善消化功能。乳酸菌還能提高鈣磷吸收率,特別適合腸胃敏感的孩子。選擇無(wú)添加糖的發(fā)酵乳更健康,可搭配水果增加風(fēng)味。
家長(cháng)應根據孩子的體質(zhì)和營(yíng)養需求選擇合適的牛奶類(lèi)型,每日飲用量控制在300-500毫升。避免空腹飲用牛奶,最好搭配主食或點(diǎn)心。注意觀(guān)察孩子飲用后的反應,出現過(guò)敏癥狀如皮疹、嘔吐時(shí)應立即停用并就醫。同時(shí)保證飲食均衡,多吃蔬菜水果、全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白,配合適量運動(dòng)促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育。
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