女性在懷孕期間補充營(yíng)養不僅能夠促進(jìn)自身身體健康,同時(shí)還有利于胎兒的發(fā)育,尤其在懷孕五個(gè)月時(shí)正是胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,這個(gè)時(shí)候可以多吃一些補腦的食物,也就是說(shuō)要多補充dha。那么生活中哪些食物含dha呢?
一、含有dha的食物
1、深海魚(yú)類(lèi)
可以選擇高dha但是刺少的魚(yú)類(lèi),常見(jiàn)的有三文魚(yú)、鱈魚(yú)和黃花魚(yú)等。也可以選擇高dha低汞的魚(yú)類(lèi),比如鯉魚(yú)、鯽魚(yú)和鰱魚(yú)等。
2、堅果類(lèi)
女性在孕期可以多吃核桃仁、芝麻、榛子等堅果。
二、含有dha的食譜
1、鮮蝦海藻豆腐湯
做法:豆腐切成塊備用,還要把干海藻放在清水里浸泡半個(gè)小時(shí),同時(shí)鮮蝦清理干凈。接下來(lái)把蝦放在油鍋里翻炒到變色后放在燒好的湯鍋里,之后依次放入泡好的海藻和豆腐,一般用慢火煮五分鐘即可加入食鹽調味。
功效:鮮蝦營(yíng)養豐富而且肉質(zhì)比較松軟,能夠被身體消化,補充孕婦需要的dha。
2、山藥魚(yú)片湯
做法:山藥清洗一下切片備用,同時(shí)還要將花鰱魚(yú)清洗干凈切成片并用淀粉和食鹽調味。將油鍋燒熱放入蔥姜爆香后加入適量的清水,水開(kāi)以后再倒入山藥片煮五分鐘,接下來(lái)就是放入魚(yú)片,用小火煮十分即可。
功效:鰱魚(yú)是溫中補氣的佳品,孕婦吃了能夠補充身體需要的養分,同時(shí)還能夠滋潤肌膚。
3、芝香四季豆
做法:把四季豆放在熱水里,燙一下?lián)瞥鰜?lái)切成片,立干水分之后加入食鹽和糖,在倒入適量的食醋和香油,最后再放入白芝麻,攪拌均勻后即可食用。
功效:經(jīng)常吃芝香四季豆不僅能夠補充氨基酸,還可以增強食欲。
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