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枸杞子的功效與作用及食用方法

枸杞子是比較常見(jiàn)的中藥材，也是現代人養生很喜歡吃的一種滋補品，對人體健康有諸多好處。只不過(guò)真正了解枸杞的功效和用法的人并不是很多，大多數人吃的時(shí)候都比較盲目，今天我們就在這里為大家詳細介紹一下枸杞子的功效與作用及食用方法。

一、枸杞子的功效與作用
　　1、保護視力
　　枸杞子當中含有豐富的花青素，而花青素對于我們視力的改善大有幫助，可以預防深度近視或者視網(wǎng)膜脫落，也能夠有效的緩解眼睛疲勞。所以說(shuō)平時(shí)多服用一些枸杞子，可以達到明目以及保護視力的效果。
　　2、保護肝臟
　　枸杞子還具有保護肝臟的功效，它含有豐富的多糖成分，這種成分能夠有效的保護肝腎，還能夠修復肝腎損傷，同時(shí)也可以降低身體當中的血清谷丙枸轉化成為氨酶，恢復肝腎功能健康。

3、美容養顏
　　枸杞子美容養顏的功效也是非常明顯的，它除了可以補氣補血之外，還能夠有效的清除體內的自由基，達到抗衰老的效果。另外，估計當中含有相當豐富的維生素c，美白皮膚的效果是非常好的，常吃一些枸杞子，可以讓皮膚更加的白皙水嫩，人看著(zhù)也很年輕。
　　二、枸杞子的食用方法
　　1、直接嚼著(zhù)吃
　　枸杞子比較常見(jiàn)的一種食用方法就是直接嚼著(zhù)吃，直接用嘴嚼枸杞子，可以更好的吸收它所含有的營(yíng)養成分，讓它的保健效果發(fā)揮的更好。只不過(guò)嚼服枸杞子的時(shí)候一定要適量，一般來(lái)說(shuō)，一天吃20顆左右就行，否則容易滋補過(guò)度。

2、泡水喝
　　枸杞子泡水喝是比較簡(jiǎn)單的一種食用方法，不過(guò)這樣不能讓它的有效成分完全析出，最好是喝完了水之后把枸杞子也吃掉。
　　3、泡酒喝
　　將枸杞子加入酒里泡成藥酒，這也是常見(jiàn)的食用方法，喝枸杞子泡的酒能夠強身健體，舒筋活絡(luò )，比泡水喝的效果要好。

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